Kandungan dan Manfaat Cokelat Bagi Kesehatan -
Pasti anda setuju kalau saya katakan bahwa cokelat
adalah makanan kesukaan sejuta umat,,, “rada lebay..” kenapa kesukaan sejuta
umat ? ya.. jelas karena hampir semua orang menyukai makanan yang satu ini
tentunya.. hehehe. Sebab makanan yang rasanya manis sedikit pahit ini, sangat
enak jika dijadikan campuran untuk berbagai jenis makanan maupun minuman. Bahkan
dimakan langsung pun sangat enak. Untuk makanan yang satu ini memiliki
penggemar yang banyak dari seluruh dunia. Termasuk saya juga doyan dan hobi
makan cokelat. Dan cokelat juga sering dijadikan hadiah untuk diberikan kepada pasang
dihari – hari tertentu, misal ulang tahun dan valentine day. Karena cokelat
selalu di simbolkan sebagai perasaan kasih sayang dan sesuatu yang romantis. Mungkin
karena rasanya yang masih kali ya.. makanya sering diberikan sebagai hadiah
untuk orang yang di sayang. Dan cokelat juga sering di makan ketika seseorang kita
lagi bet mood, alias lg galau.. karena dengan makan cokelat bisa membuat kita
lebih rilex dan tenang .. nah loh,, kok
bisa ya..
Banyak sekali mitos tentang cokelat ini. Mulai dari
mitos yang positif hingga ada juga yang negatif. Nah dari pada kita ragu akan
kebenaran mitos tersebut. Lebih baik kita buktikan secara ilmiah. Namun sebelum
kita bahas mengenai manfaat dan khasiat cokelat terhadap kesehatan secara
ilmiah, mari kita tengok terlebih dahulu kandungan yang terdapat di dalam
cokelat.
Kandungan Coklat
Komposisi kandungan zat gizi pada coklat sangat
banyak, Biji coklat memiliki kandungan alkanoid yang menyebabkan rasanya
menjadi pahit. Selain itu biji coklat juga mengandung protein 9%, karbohidrat
14%, dan lemak 31%. 9% Protein yang terkandung dalam biji coklat itu memiliki
kandungan fenilalanin, tyrosin, asam amino triptofan dalam jumlah besar.
Sehingga dengan kandungan yang demikian beragam, menjadikan manfaat coklat bagi
kesehatan tentu juga sangat beragam.
Manfaat dan Khasiat Cokelat
Kandungan coklat yaitu flavanols, sejenis flavanoid yang terdapat pada coklat merupakan antioksidan yang baik bagi tubuh.
2. Mencegah dan Melawan Kanker
Dari penelitian, coklat dapat menghambat pembelahan sel kanker dan mengurangi peradangan.
3. Menurunkan Tekanan Darah
